ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑΣ
Τα ξενοδοχείο Venezia Resort δεσμεύεται να παρέχει υψηλής ποιότητας υπηρεσίες φιλοξενίας και
προσπαθεί να υπερβαίνει τις προσδοκίες των πελατών με τη δημιουργία ενός περιβάλλοντος φιλόξενου και
ζεστού για τον πελάτη- επισκέπτη.
Προσπαθούμε διαρκώς να βελτιώνουμε τις υπηρεσίες μας αλλά και να περιορίζουμε την αρνητική μας
επίδραση προς το περιβάλλον. Συνεπώς, η επίτευξη ενός ασφαλούς και βιώσιμου περιβάλλοντος, η
συνεισφορά στην τοπική κοινότητα και η συμμόρφωση με τη νομοθεσία Υγιεινής & Ασφάλειας είναι
κεντρικοί άξονες της πολιτικής μας.
Οι αρχές μας περιλαμβάνουν:
• Εξοικονόμηση των φυσικών πηγών ενέργειας μέσω της εφαρμογής καθημερινών πράξεων και με
διοίκηση προσανατολισμένη στη βιωσιμότητα
• Εξοικονόμηση ενέργειας και νερού
• Μείωση, επαναχρησιμοποίηση και ανακύκλωση αποβλήτων και άχρηστων υλικών
• Συμμόρφωση με τη σχετική περιβαλλοντική νομοθεσία και κανονισμούς
• Στήριξη της τοπικής κοινότητας με την απασχόληση ντόπιων και την αγορά προϊόντων και
υπηρεσιών από ντόπιους παραγωγούς
• Ενημέρωση του προσωπικού σε θέματα εξοικονόμησης ενέργειας
• Συμμόρφωση με τις νομοθετικές απαιτήσεις Υγιεινής & Ασφάλειας
• Προώθηση, όπου είναι εφικτό, ανανεώσιμων και βιώσιμων πηγών ενέργειας
• Θέσπιση στόχων ενέργειας και ποιότητας και τακτική παρακολούθηση και αξιολόγηση ενεργειακής
και ποιοτικής μας απόδοσης
• Επανεξέταση στόχων με σκοπό τη συνεχή βελτίωσή μας στον περιορισμό της επίδρασής μας προς το
περιβάλλον
Η Διεύθυνση
✓ Χρήση βιοδιασπώμενου χαρτιού τουαλέτας και κουζίνας
✓ Αντικατάσταση παλαιών κλιματιστικών μονάδων και ψυγείων με νέα βελτιωμένης ενεργειακής απόδοσης
Καρκίνο”
✓ Υποστήριξη κοινωνικών και κοινοτικών δράσεων όπως Το Χαμόγελο Του Παιδιού και “Άντε Γεια στον
✓ Επιστροφή πλαστικών δοχείων όσμωσης
στεγνωτήρες μαλλιών ,κλπ.)
✓ Ανακύκλωση ηλεκτρικού και ηλεκτρονικού εξοπλισμού (ψυγεία, κλιματιστικές μονάδες, τηλεοράσεις ,
χρησιμοποιημένου λαδιού.
✓ Ανακύκλωση μπαταριών, γυαλιού, λευκοσιδήρου ,χαρτιού, πλαστικού, αλουμινίου, μελανιών και
✓ Χρήση λαμπτήρων εξοικονόμησης ενέργειας
✓ Χρήση βιοδιασπώμενου χαρτιού σε καλαμάκια και ποτήρια
2. Πολιτική για την προστασία των παιδιών
Αρχές
• Δημιουργία ασφαλούς περιβάλλοντος για παιδιά στο ξενοδοχείο μας και στη
γύρω περιοχή.
• Έχουν οριστεί υπεύθυνοι από το προσωπικό για την ασφάλεια των παιδιών.
• Ακολουθούμε συγκεκριμένες οδηγίες για το πώς να δράσουμε σε περίπτωση
κακοποίησης παιδιών, συμπεριλαμβανομένης της σεξουαλικής εκμετάλλευσης
παιδιών.
• Ευαισθητοποίηση του προσωπικού σε θέματα παιδικής ασφάλειας.
• Η υιοθέτηση μιας πολιτικής που να δηλώνει ότι καμία από τις ακόλουθες
μορφές κακοποίησης παιδιών δεν είναι αποδεκτή και / ή ανεκτή (σωματική
κακοποίηση, συναισθηματική κακοποίηση, σεξουαλική κακοποίηση,
παραμέληση: αδυναμία κάλυψης των βασικών φυσικών και ψυχολογικών
αναγκών του παιδιού, για την ανάπτυξή τους).
• Συνεργασία με τις τοπικές αρχές προκειμένου να διασφαλιστεί η έγκαιρη και
αποτελεσματική αντίδραση και αντιμετώπιση σε κάθε αναφορά κακοποίησης
παιδιών. Το Michelangelo Resort & Spa δεν απασχολεί παιδιά σε καμία
περίπτωση. Η ελάχιστη ηλικία και οι προϋποθέσεις απασχόλησης ρυθμίζονται
από την εθνική νομοθεσία.
• Σεβασμός και υιοθέτηση της ισχύουσας νομοθεσίας και Κανονισμών σε εθνικό
και διεθνές επίπεδο.
Σκοπός
•Να συνεργάζεται εκ των προτέρων με τις τοπικές αρχές προκειμένου να
διασφαλίζεται η άμεση και αποτελεσματική απάντηση σε κάθε αναφορά
παιδικής κακοποίησης.
•Να εκπαιδεύσουμε το προσωπικό μας αυξάνοντας έτσι την ευαισθητοποίησή
του καθώς και να διορίσουμε μέλη του προσωπικού που είναι υπεύθυνα για την
ασφάλεια των παιδιών.
• Δημοσίευση της πολιτικής για τα, σε καθορισμένο χώρο στο Ξενοδοχείο μας,
ώστε να το γνωρίζουν όλοι οι ενδιαφερόμενοι.
•Προστασία των παιδιών από οποιαδήποτε μορφή κακοποίησης ή σεξουαλικής
εκμετάλλευσης.
• Να παρέχουμε ένα ασφαλές περιβάλλον για τα παιδιά.
• Ν’ αποφευχθεί οποιαδήποτε προβληματική κατάσταση.
• Συνεργασία εκ των προτέρων με τις τοπικές αρχές προκειμένου να διασφαλιστεί η
έγκαιρη και αποτελεσματική παρέμβαση σε κάθε αναφορά κακοποίησης παιδιών.
Εκπαίδευση του προσωπικού μας, αυξάνοντας έτσι την ευαισθητοποίησή του,
καθώς και ορίζοντας μέλη του προσωπικού ως υπεύθυνα για την ασφάλεια των
παιδιών.
• Δημοσίευση της πολιτικής για τα παιδιά, σε καθορισμένη περιοχή του
ξενοδοχείου μας, ώστε όλοι οι ενδιαφερόμενοι να τη γνωρίζουν
• Αν πέσει στην αντίληψη εργαζομένων ή πελατών κάποια από τις παραπάνω
περιπτώσεις τότε πρέπει να καλέσουμε στην Ρεσεψιόν του Καταλύματος : 0030
2242 28900, Στην οργάνωση Χαμόγελο του Παιδιού: 1056 και / ή στην μη
κερδοσκοπική οργάνωση ΕΛΙΖΑ : 10454.
3. ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ
Στο Venezia Resort πιστεύουμε ότι καμία επιχείρηση, συμπεριλαμβανομένου του τομέα της
φιλοξενίας στον οποία ανήκουμε, δεν μπορεί να υπάρξει εάν δεν υπάρχει μια αρμονική
ισορροπία με τους εργαζόμενους και την τοπική κοινότητα. Έτσι, η κοινωνική μας δέσμευση
συνίσταται στην ευθύνη μας απέναντι στους υπαλλήλους μας και στην κοινότητα στην οποία
μεταφέρουμε τις δραστηριότητές μας.
Για τους υπαλλήλους μας,
● Συμμορφωνόμαστε με όλους τους ισχύοντες νόμους και κανονισμούς των εργαζομένων
στην Ελλάδα
● Εκτιμούμε το προσωπικό μας και το αντιμετωπίζουμε δίκαια και με σεβασμό.
Διασφαλίζουμε ότι κανείς δεν υφίσταται διακρίσεις εις βάρος της σεξουαλικότητας, του
φύλου, της εθνικότητας, της θρησκεία, του πολιτισμού, της αναπηρίας ανεξαρτήτωςηλικίας
● Στο ξενοδοχείο μας λαμβάνουμε σοβαρά υπόψη την ανάπτυξη του προσωπικού και
παρέχουμε εκπαίδευση για να υποστηρίξουμε τους υπαλλήλους μας στους ρόλους τους από
την αρχή και κατά τη διάρκεια της καριέρας τους
● Όπου είναι δυνατόν, απασχολούμε προσωπικό που ζει στην τοπική κοινότητα
● Δεσμευόμαστε να διατηρήσουμε στενή σχέση με την τοπική μας κοινότητα,
διασφαλίζοντας ότι οι ανησυχίες τους σχετικά με την επιχειρηματική μας λειτουργία
αντιμετωπίζονται από κοινού
● Όπου είναι δυνατόν, αγοράζουμε τις προμήθειές μας από τοπικές επιχειρήσεις
● Επιτρέπουμε τη χρήση υπηρεσιών ή εγκαταστάσεων από την τοπική κοινότητα, οιοποίες
διαφορετικά δεν θα ήταν διαθέσιμες
Οι στόχοι μας για το έτος 2023 είναι:
● Θα αυξήσουμε το ποσοστό του προσωπικού μας από την τοπική κοινότητα κατά 4%
● Θα εξασφαλίσουμε ότι όλο το προσωπικό μας θα πληρώνεται πάνω από τον εθνικό
κατώτατο μισθό
● Θα εκπαιδεύσουμε όλο το προσωπικό μας για να κατανοήσει τις ευθύνες του για την
υλοποίηση της στρατηγικής βιωσιμότητάς μας
● Θα αυξήσουμε το ποσοστό των ντόπιων προμηθευτών κατά 2%
● Θα προσφέρουμε δωρεές σε τοπικά ιδρύματα όπως το νοσοκομείο και το νοσηλευτικό
ίδρυμα
● Θα ενημερώσουμε τους επισκέπτες μας για τα πράγματα που πρέπει να γνωρίζουν για το
νησί μας και θα τους ενθαρρύνουμε να επισκεφθούν διάφορα μέρη. Επιπλέον, θα τους
παρέχουμε πληροφορίες σχετικά με την τοπική κοινότητα και τους τρόπους με τους οποίους
μπορούν να μάθουν περισσότερα για αυτήν.
4. Στο Venezia Resort πιστεύουμε ακράδαντα στην προστασία και υποστήριξη των
δικαιωμάτων των εργαζομένων μας καθώς και των ανθρωπίνων δικαιωμάτων γενικότερα.
Οι άνθρωποι που εργάζονται στο ξενοδοχείο μας είναι το κύριο απόκτημα για την παροχή
υπηρεσιών υψηλής ποιότητας και τη διατήρηση των κατάλληλων σχέσεων με τους
επισκέπτες στο ξενοδοχείο μας. Όταν οι υπάλληλοί μας είναι ευτυχείς που εργάζονται εδώ,
μπορούν να προσφέρουν μια υπέροχη διαμονή στους επισκέπτες μας.
Για να το διασφαλίσουμε αυτό,
● Συμμορφωνόμαστε με όλους τους ισχύοντες νόμους και κανονισμούς περί εργαζομένων
στην Ελλάδα.
● Εκτιμούμε το προσωπικό μας και το αντιμετωπίζουμε δίκαια και με σεβασμό,
εξασφαλίζοντας ότι κανείς δεν υφίσταται διακρίσεις εις βάρος της σεξουαλικότητας,του
φύλου, της εθνικότητας, της θρησκείας, του πολιτισμού, της αναπηρίας ή ανεξαρτήτως
ηλικίας
● Στο ξενοδοχείο μας λαμβάνουμε σοβαρά υπόψη την ανάπτυξη του προσωπικού και
παρέχουμε εκπαίδευση για να υποστηρίξουμε τους υπαλλήλους μας στους ρόλους τους από
την αρχή και καθ 'όλη τη διάρκεια της καριέρας τους.
● Όπου είναι δυνατόν, απασχολούμε προσωπικό που ζει στην τοπική κοινότητα.
● Τηρούμε γραπτές συμβάσεις με τους υπαλλήλους μας με σαφή πληροφόρηση για το
μισθό, την ασφάλειά τους, το είδος της εργασίας που θα κάνουν, τις εργάσιμες ημέρες καιτο
ωράριο εργασίας τους, σύμφωνα με την ελληνική νομοθεσία.
● Ενημερώνουμε όλα τα μέλη του προσωπικού για το χρόνο και τον τόπο που μπορούν να
μιλήσουν στη διοίκηση εάν έχουν οποιεσδήποτε παράπονο, προβλήματα ή προτάσεις
● Καθιστούμε σαφές ότι όλοι συμπεριφέρονται με σεβασμό ο ένας προς τον άλλο καιτους
πελάτες μας, ανεξαρτήτως ηλικίας, σεξουαλικότητας, φύλου, θρησκείας, κουλτούρας ή
αναπηρίας. Οι διακρίσεις στο ξενοδοχείο μας απαγορεύονται αυστηρά.
5. ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ
Προκειμένου το όνομα του ξενοδοχείου Venezia Resort να είναι ταυτισμένο με
την παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών, παραμένοντας παράλληλα πιστοί
στην παράδοση υψηλής φιλοξενίας πιστεύουμε στις ακόλουθες αρχές:
• Μέγιστη ικανοποίηση του πελάτη από τις παρεχόμενες υπηρεσίες και
προσφερόμενα προϊόντα.
• Διασφάλιση της υγείας και ασφάλειας των πελατών μας, για όσο διάστημα
παραμένουν στο ξενοδοχείο μας.
• Αντιμετώπιση του πελάτη, με αξιοπρέπεια και επαγγελματισμό.
• Συνεχή βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών και προϊόντων που
παρέχουμε.
• Ο πελάτης να καταστεί «πρεσβευτής μας» εκφράζοντας μόνο θετικά σχόλια
για το ξενοδοχείο μας.
• Εξασφάλιση άνετης και ήσυχης διαμονής των πελατών στον χώρο του
ξενοδοχείου.
• Δημιουργία κλίματος φιλίας και κατανόησης προς τους πελάτες μας.
• Άμεση και με προθυμία ανταπόκριση στα αιτήματα των πελατών μας.
• Διατήρηση άριστης κατάστασης των εγκαταστάσεών μας και της λειτουργίας
του εξοπλισμού μας.
Για να επιτύχει τα ανωτέρω, η Διοίκηση του ξενοδοχείου:
• Επανεξετάζει και βελτιώνει συνεχώς την ποιότητα των παρεχόμενων
υπηρεσιών του, στο βαθμό που αυτό είναι εφικτό, καθώς και την
αποτελεσματικότητα των Διεργασιών του και κατ' επέκταση ολόκληρου του
Σ.Δ.Π.
• Θέτει μετρήσιμους αντικειμενικούς στόχους για την Ποιότητα σε εταιρικό
επίπεδο καθώς και σε λειτουργικό επίπεδο Τμημάτων ή/ και Διεργασιών. Οι
στόχοι αυτοί καθιερώνονται και αξιολογούνται ως προς το βαθμό επίτευξης
τους στα πλαίσια της Ανασκόπησης του Σ.Δ.Π. από τη Διοίκηση του
Οργανισμού.
• Παρακολουθεί, μετράει και αξιολογεί τις κρίσιμες παραμέτρους και
Διεργασίες ώστε να εξασφαλίζεται η επίτευξη των στόχων που τίθενται.
• Παρακολουθεί, επικαιροποιεί κι εφαρμόζει την εκάστοτε ισχύουσα Κοινοτική
& Εθνική νομοθεσία, η οποία επιδρά στις δράσεις που υλοποιεί.
• Επενδύει στη συνεχή κατάρτιση, ενημέρωση και εκπαίδευση των στελεχών
του, ώστε να προάγουν την Ποιότητα σε κάθε δραστηριότητά τους.
6. ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ
Το όραμα όλων εμάς που εργαζόμαστε στα τμήματα του Venezia Resort είναι να συνδεθεί το
όνομά μας με την πλήρη ευχαρίστηση και ικανοποίηση και ασφάλεια των εργαζομένων μας
Βασική παράμετρος των ποιοτικών υπηρεσιών που φιλοδοξούμε να παρέχουμε είναι η
εξασφάλιση της υγείας και της ασφάλειας των εργαζομένων μας σε όλο το φάσμα των
δραστηριοτήτων μας
Στα πλαίσια αυτής της προσπάθειας η εταιρεία τηρεί αυστηρή πολιτική ασφάλειας στην εργασία,
η οποία συνίσταται στο :
1. να τηρείται επ’ ακριβώς το Σύστημα που έχει αναπτυχθεί σύμφωνα με την μελέτη
εκτίμησης επαγγελματικού κινδύνου
2. να ακολουθούνται κατά γράμμα όλες οι Διαδικασίες
3. να γίνεται συνεχής εκπαίδευση του προσωπικού σε θέματα ασφάλειας στην εργασία
4. να επαληθεύεται συνεχώς το σύστημα
5. να παρακολουθούνται όλα τα κρίσιμα σημεία και τα προαπαιτούμενα προγράμματα
6. να εξασφαλίζουμε πόρους για τη διατήρηση και επικαιροποίηση του Συστήματος, την
αγορά νέου, σύγχρονου εξοπλισμού, τη βελτίωση των εγκαταστάσεων και των υποδομών
και του περιβάλλοντος εργασίας
7. να διατηρούμε τους διαύλους επικοινωνίας που έχουμε δημιουργήσει με τους
προμηθευτές και το προσωπικό μας αλλά και τις αρχές
8. να παρακολουθείται και να εφαρμόζεται συνεχώς η νομοθεσία
Παράλληλα, έχουν τεθεί μετρήσιμοι στόχοι σχετικά με την ασφάλεια, οι οποίοι
παρακολουθούνται διαρκώς ως προς την επίτευξή τους.
Όλα τα παραπάνω διασφαλίζουν την υλοποίηση των επιθυμητών μας στόχων και μας κάνουν να
νιώθουμε υπερήφανοι, Διεύθυνση και Εργαζόμενοι που εργαζόμαστε για τη πρόοδο του
καταλύματος.
7. Η επιχείρηση VENEZIA RESORT δεσμεύεται να παράγει, να αποθηκεύει και να διαθέτει, προς
κατανάλωση ασφαλή και υγιεινά προϊόντα, σύμφωνα με τις υψηλότερες προτεινόμενες προδιαγραφές
ασφάλειας και υγιεινής της Ελληνικής και Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας, τις προτάσεις των κρατικών
ελεγκτικών οργάνων και τις απαιτήσεις των εκάστοτε πελατών.
Για την επίτευξη της πολιτικής αυτής η επιχείρηση VENEZIA RESORT ανέπτυξε, τεκμηρίωσε και
εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων, στο σύνολο των δραστηριοτήτων της
που αφορούν στην παρασκευή & διάθεση προϊόντων. Η επιχείρηση θεωρεί την πολιτική αυτή
κατάλληλη για τον ρόλο της στην αλυσίδα των τροφίμων
Η παρούσα πολιτική αποτελεί το βασικό πλαίσιο δράσης της επιχείρησης σε θέματα ασφαλείας και
υγιεινής των προϊόντων της και δεσμεύει τη διοίκηση και όλο το προσωπικό της εταιρείας σε όλα τα
επίπεδα στην κατεύθυνση της επίτευξης των στόχων της. Γι’ αυτό τον λόγο κοινοποιείται και τηρείται
σε όλα τα επίπεδα της επιχείρησης. Οι εργαζόμενοι λαμβάνουν γνώση της κατά την διάρκεια της
εκπαίδευσης τους. Επίσης είναι αναρτημένη σε εμφανή σημεία της μονάδας. Οι συνεργάτες της
επιχείρησης εφοδιάζονται με ένα αντίγραφο της πολιτικής κατά την έναρξη της συνεργασίας
Η επιχείρηση θεωρεί την αποτελεσματική επικοινωνία απαραίτητη προϋπόθεση για την σωστή
εφαρμογή του συστήματος HACCP. Αυτή περιλαμβάνει τόσο την επικοινωνία μεταξύ του προσωπικού
της επιχείρησης καθώς και αυτή με τους εξωτερικούς συνεργάτες (κρατικούς φορείς, πελάτες και
προμηθευτές).Με αυτό τον τρόπο μπορούν να μεταφερθούν πληροφορίες στους επόμενους κρίκους της
αλυσίδας τροφίμων (π.χ. καταναλωτές)
Η πολιτική της εταιρίας θα αναθεωρείται και θα ελέγχεται ως προς την συνεχή καταλληλότητά της
κάθε χρόνο.
